Hike Like Me Logo
התחברו
צרפת
Hike Image
Hike Image
Hike Image
Hike Image
Hike Image
Hike Image
Hike Image
Hike Image
Hike Image
רמה 3
8 ימים
refugebivouacbnbhotel
כל השנה
שתף

סובב הרי אוֹבּרָאק

רמת אוברק (Aubrac) בדרום צרפת המשתרעת בגובה בין 1,000 ל-1,500 מטרים מעל פני הים היא עולם בפני עצמו. המרחבים העצומים שלה והנוף המסחרר הנפרש עד האופק יגרמו לכם לשכוח שאתם בלב ליבה של צרפת הפראית ולחשוב שאתם בערבות מונגוליה. שבילים ארוכים שמורים בינות לקירות אבן עתיקים נמתחים שתי וערב על פני המרחב ומדי פעם מבצבץ גגו המשופע של בורון (buron) מקלט רועים פשוט שבו, במהלך חודשי הקיץ היו חולבים את הבקר ומכינים את גבינת הלאגיול המצויינת שאותה תטעמו בשלל מנות צרפתיות מעוררות תאווה לאורך כל הטרק הזה בכפרים הציוריים ובפונדקי הדרכים.

 זה הטרק בשבילכם אם אתם מחפשים את השקט, את המרחב, וזהו אחד הטרקים היחידים באירופה שניתן לעשות כל השנה: בקיץ, הגובה של הרמה שומר עליה קרירה יחסית גם בימי חמסין ובחורף, בעזרת סנדלי שלג ומעט תושיה - אפשר להנות מנופים יחודיים בצבעים משגעים. 

חלוקה לימים
25 ק"מ
472 מ' עליה
407 מ' ירידה
05:47 שעות
פנו צפונה מתחנת הרכבת של אומון-אוברק (Aumont-Aubrac), צאו צפונה ופנו שמאלה לאורכו של רחוב  פו דה פייר (route de Feu de Peyre) עיקבו אחרי הסימונים באדום-צהוב שיובילו אתכם למעבר מתחת לכביש המהיר. מכאן תלכו כ-6 ק״מ לצידו של כביש קטן. אתם יכולים לדלג על המקטע הפחות מעניין הזה ע״י זה שתיקחו מונית מתחת הרכבת אל הכפר לאברו (Lasbros). משם המשיכו בליבם של המישורים המיוערים של מרגריד (Margeride) דרך הכפרים הפצפונים סולאז׳ (Soulages), לה קומב (La Combe) ופרינסואז׳ול (Prinsuéjols) בינות לגבעות הלא תלולות כשאתם נכנסים ויוצאים מחורשות קטנות אל איזור של שדות מעובדים עד שתתחברו אל המישורים הרחבים של אוברק (Aubrac). בלה בויסון (Le Buisson) תמצאו מספר אופציות לינה בעיקר מסוג Gîte - מין היבריד צרפתי בין גסטהאוס ל-B&B יש פה גם בית קפה קטן. 
16 ק"מ
542 מ' עליה
290 מ' ירידה
04:06 שעות
פנו דרומה מלה בוויסון בדרך המיוערת שתוביל אתכם דרך כפרים ציוריים וקטנטנים עם שמות יותר ארוכים ממה שיש בהם: שאנטגרנויי (Chantegrenouille - מילולית ״שירת הצפרדע״) וסאן-לורן-דה-מורה (Saint Laurent de Muret) - חוץ מנקודות מים ושירותים ציבוריים, לא תמצאו פה הרבה. הדרך היום תתפתל בצורה די מהנה בינות לגבעות קטנות בנוף פסטורלי למדי. בחציו השני של יום ההליכה, יגלה לעיניכם סוף סוף הנוף הפתוח המרהיב של הרי אוברק (Aubrac). היום יסתיים ברפוג' דה ראז'ה (Refuge des Rajas) - אחת מהנקודות האיקוניות והיותר מצולמות של הטרק (הרפיוג׳ הזה בד״כ מככב על כריכות של מדרכי טיולים לאיזור) הנוף הנשקף מהנקודה השלווה והכפרית הזו מפעים ממש - במיוחד בשקיעה. הרפיוג׳ מנוהל על ידי חקלאים מקומיים וכשהוא פתוח (סוף אפריל עד סוף אוקטובר - סגור בימי ראשון) תוכלו ליהנות ממטעמים מנחמים של מטבח מקומי משובח. אם הגעתם מחוץ לעונה, אתם יכולים להקים פה אוהל בחצר בית ההארחה ולהשתמש בספסלי הפיקניק הפזורים במקום. 
23 ק"מ
295 מ' עליה
819 מ' ירידה
05:05 שעות
חצו את שמורת ביצות הכבול של אוברק (Tourbières de l’Aubrac), זהו איזור ייחודי ממנו נשקפים נופים פנורמיים. היום תלכו בלא מעט שבילי דראיי (drailles) שהם שבילים עתיקים שעוברים לעיתים קרובות לאורכם של קירות הבנויים בשיטת אבן יבשה (שיטה לבניית קירות ללא מלט או טין) לאחר שתעברו את הרמה הביצתית, הדרך תוביל אתכם בתוך יער במשך כ-6 קילומטרים. כשתגיעו לפיצול השבילים ״מחסה וואיס״ (Abri de la Vaysse), יש לכם אפשרות לסטות מן הדרך (כ-3 ק״מ על השביל המסומן כ-GR6A) ולישון בכפר הנושא את שם האיזור - אובראק (Aubrac) יש בו אופציות לינה מרובות יחסית, מסעדות, בתי קפה ושולחנות פיקניק בפארק. השתמשו באופציה זו אם אתם לא מצליחים למצוא מקום לינה בסאן-שלי-ד׳אובראק (Saint-Chély-d'Aubrac) הכפר הקצת יותר סואן ופופולרי בו תסיימו את היום הזה. גם בכפר הזה, ישנן לא מעט אופציות לינה, מסעדות ובתי קפה. 
22 ק"מ
835 מ' עליה
633 מ' ירידה
05:48 שעות
השביל יוביל אתכם כ-400 מטרים עליה לאורך כ-4 קילומטרים מן העמק אל הרמה שמעליו לעמקים מהסוג הזה קוראים בוראלד (boraldes) - אלו עמקים תלולים שנחתרו על ידי ערוצי משנה של נהר הלו (Lot) נהרות היורדים מרמת אובראק, לרוב דרומה. ובמהלך היום הזה, שהוא ללא ספק הקשה שבימי הטרק -  תחצו עוד שניים כאלה. השביל על הרמה יתפתל לתוך ומחוץ ליער כשמדי פעם יגלו מול עיניכם קרחות גדולות שיאפשרו לכם תצפית מרהיבה על כל האיזור. כשלושה קילומטרים לפני שתגיעו לכפר לאגיול (Laguiole) תעברו על פני פונדק דרכים (Gîte) בשם לה וואיסר (Le Vayssaire) ניתן להעביר פה את הלילה בנעימים באירוח כפרי הכולל ארוחת ערב (בעונת התיירות בלבד ורצוי עם הזמנה מראש). אם אתם לא עוצרים כאן, בעיירה לאגיול תמצאו מספר אופציות לינה, לא מעט מסעדות וגם מוזיאון לחובבי הסכינים שהרי העיירה הזו נתנה את שמה לסוג הסכין הצרפתית המפורסמת עם מנגנון הנעילה בצורת דבורה.
15 ק"מ
375 מ' עליה
295 מ' ירידה
03:38 שעות
בניגוד ליום אתמול, היום הזה יחסית קל וקצר ורובו כולל הליכה על רמה גבוהה עם נופים אדירים שנפתחים אל האופק הרחוק. קשה יהיה לכם לתפוס את כל המרחב הזה במצלמה. ביציאה מלאגיול תלכו בלב שדות מעובדים כ-4 ק״מ לפני שתיכנסו שוב לתוך יער מחטניים, לאחר כ-50 דקות הליכה תגיעו לקרחת יער קטנה - קחו פה את הזמן לטייל בשביל התצפית היפה של ביצת הכבול של הורן נואר (Tourbière de la Vergne noire) מכאן, השביל יוציא אתכם מן היער ויוביל אתכם לאורכם של שבילי דראיי (drailles) יפיפיים ועל פני אי אלו בורונים (Buron - ראו ״כדאי לדעת״) על פני הרמה עד לסן-אורסיז (Saint-Urcize), שבה תמצאו מספר אופציות לינה, מסעדה ובית קפה.
18 ק"מ
305 מ' עליה
390 מ' ירידה
04:07 שעות
המשיכו מזרחה כ-20 דקות על הכביש הקטן היוצא מסן אורסיז עד שתגיעו אל הכפר הקטן והציורי רקול ד׳אובראק (Recoules d'Aubrac) משם המסלול יתפתל על הרמה בעיקר דרך דראיי מרובים, כבישים ודרכים קטנות תוך שאתם חוצים כפרים קטנטנים על פני גבעות לא תלולות במיוחד עד שתגיעו לכפר אסקודייר (escoudières) ממנו תעלו צפונה, בעיקר לאורכו של כביש סוג ב׳ כפרי עד שתגיעו לבריון (Brion) יש כאן שתי אופציות לינה טובות והפעילות כל העונה בניגוד לנקודת הסיום של היום בלה שאלדט (La Chaldette) כ-4 ק״מ הלאה שבה שתי האופציות הלינה האחרות פתוחות רק בשיא העונה (פברואר עד אוקטובר) אחת מהאופציות כוללת מעיינות חמים וטיפולי ספא מפנקים במיוחד.  
21 ק"מ
488 מ' עליה
539 מ' ירידה
05:01 שעות
רוב ההליכה היום תתבצע על פני דרכים כפריות סלולות או סלולות למחצה. המסלול יכנס וייצא מחורשות קטנות טיפוסיות ויציע נופים מרשימים של הרי קנטל (Cantal). בפורנל (Fournels) ישנן מספר אפשרויות לינה, במספר איכויות ודרגות מחיר ממלון 3 כוכבים עם בריכה ועד אתר קמפינג - אבל אם האפשרויות הללו לא מספקות אתכם, אתם יכולים להמשיך על חשבון יום מחר ולעלות עד לטרם (Termes), שם תמצאו אפשרויות לינה נוספות.
25 ק"מ
555 מ' עליה
472 מ' ירידה
היום יתחיל בעלייה לא תלולה עד לטרמס (Termes), ואחריה עליה אפילו מתונה עד להר אלרק (Alhérac) ומשם אל עבר התצפית המרהיבה על כל רמת אובראק הנגלית מהנקודה טרוק דה ל'אום (Truc de l’Homme). מכן הדרך תתפתל בצמוד לחורשות ובינות לשדות מעובדים בעוד אתם עוברים על פני מקבץ כפרים ציוריים קטנים באיזור פו-דה-פייר (Fau-de-Peyre). מכאן הדרך קצרה עד לתחנת הרכבת של אומון-אוברק (Aumont-Aubrac) נקודת הסיום שלכם. 
לוגיסטיקה
מתחנת הרכבת Paris Bercy קחו רכבת מהירה (TGV) שתביא אתכם לקלרמון-פראן (Clermont-Ferrand) בתוך 03:16 שעות. מקלרמון פראן קחו אוטובוס (liO 94007) שיביא אתכם אל תחנת הרכבת של אומון-אוברק (Aumont-Aubrac) שהיא נקודת ההתחלה (והסיום) של הטרק שלכם בתוך 01:45 שעות. בעונת השיא (סוף אפריל עד סוף אוקטובר) תתכנה גם רכבות איזוריות (TER) שתהיינה מהירות ותכופות יותר. 
מתחנת הרכבת של אומון-אוברק (Aumont-Aubrac) קחו אוטובוס (liO 94000) שיביא אתכם בתוך שעתיים לקלרמון פראן (Clermont-Ferrand) ומשם יוצאות רכבות מהירות (TGV)
אוברק (Aubrac) אינו אזור תיירותי במיוחד, זהו בעיקר גן עדן לטרקרים שמבינים עניין ובכל זאת יש לא מעט בתי הארחה לאורך המסלול בעיקר בגלל קיומם של מספר טיולי עליה לרגל כמו הגרסה הארוכה של הקמינו הצרפתי (Saint-Jacques de Compostelle), שביל אורבן החמישי (Chemin Urbain V) ושביל סנט-גוויים (Chemin de Saint-Guillem). אם אתם בקטע של לינת שטח או שאתם מחוץ לעונת הטיול המרכזית (אפריל עד אוקטובר) כשלא מעט בתי הארחה נסגרים - תוכלו להקים את האוהל שלכם כמעט בכל מקום בתנאי שתשמרו על חוקי לינת השטח הצרפתיים. הבעיה היחידה שלכם תהיה למצוא נקודה שלא תופרע על ידי הפרות והכבשים של האיזור. 
ניתן לבצע את המסלול הזה בחורף כטיול שלג (זוהי פרקטיקה נפוצה באיזור אובראק, כיוון שלמרות גובהה היחסי של הרמה (בין 1,000 ל-1,500 מ׳) מזג האוויר פה יחסית נוח ולא נוטה לסופות. אם אתם מגיעים בחורף, דאגו להצטייד מבעוד מועד בסנדלי שלג (ניתן לקנות בפריז בחנויות Au Vieux Campeur) הפרושות על פני הרובע החמישי. קחו בחשבון שחלק מפונדקי הדרכים והאכסניות סגורים בין אוקטובר לפברואר לכן כדאי לכם לדאוג להזמין מקומות לינה מראש או ליצור קשר עם חברות כמו La malle postale (ראו בהמשך) המציעות מעטפת לוגיסטית למסלול שתאפשר לכם גם הקפצה לאופציות לינה סמוכות למסלול והחזרה לאותה נקודה ביום המחרת. 

La malle postale היא חברה הממוקמת באיזור אובראק המספקת פתרונות לוגיסטיים אם אין לכם חשק לשאת תרמיל כבד או אם אתם מלווים בילדים, החברה הזו תעביר את התיקים הגדולים שלכם (עד 13 קילו)לנקודה בה אתם מתכוונים לישון בערב. הם יכולים גם, במידת הצורך, להקפיץ אתכם לנקודות לינה ולהחזיר אתכם אליהן. 

הבורונים (burons)‍ הם מקלטי רועים שבעבר שימשו את הרועים להפוך את חלב הקיץ לגבינה. כמה מהם הוסבו למסעדות או פונדקי דרכים כמו רפוג' דה ראז'ה (Refuge des Rajas בו תישנו ביום השני לטיול) שבהן מגישים את המעדנים המקומיים: טרופאד (truffade), אליגו (Aligot), פארסו (farçou), רטורטיה (Retortillat) ועוד. (ראו תאור למטה)

הדראיי (drailles) הן דרכי רועים עתיקות מאוד שחלקן הפכו לדרכים רומיות או כבישים, רבים מהן דהו ונעלמו עם השנים אבל לאורך המסלול תלכו בלא מעט מהן ששרדו תודות לתחזוקה של חקלאי ורועי האיזור. רובן מאופיינות בכך שמשני צידי הדרך נבנו קירות בשיטת ״האבן היבשה״ שהיא הנחת אבנים וסלעים בצורה ייחודית ללא כל טיט, טין, מלט או כל חומר מחבר אחר. ישנו מסלול אחר העובר באיזור (ה-GR60) שרובו מתבצע על דרך כזו. אלו דרכים יפות וציוריות מאוד והן מעידות על המתח המתמיד וההיסטורי בין הרועים לחקלאים - המטרה של גדרות האבן העתיקות היתה להגן על השדות מפני עדרי הכבשים או הפרות. ישנן דרכים דומות בנפה השכנה - ארדש הקרויות בשם קאלאד (Calades) וגם הן נבנו מאותה סיבה. 

סכיני לאגיול (Laguiole) ידועים בכל העולם באיכותם הגבוהה. האגדה מספרת שהיה זה נפוליאון בונפרטה בכבודו ובעצמו שהתיר לקבוצת חיילים אמיצים במיוחד מן האיזור להוסיף את סמל המשפחה שלו (הדבורה) למנגנן הנעילה של הסכין המתקפלת כאות הוקרה על שירותם המסור. זוהי כמובן שטות מוחלטת כי ״הדבורה״ המאפיינת את הסכינים הללו נראתה לראשונה על סכין מן האיזור בשנת 1908. לאלמנט הנעילה הזה קוראים בצרפתית ״זבוב״ (mouche) בכלל בעגת יצרני הסכינים והמחלוקת בדבר מהותו של החרק (שמופיע בשלל צורות ועיצובים) עד היום שרירה וקיימת באיזור (וזה נושא מעולה לשיחה בכל פונדק דרכים). ניתן לבקר במוזיאון הסכינים בעיירה לאגיול עצמה ולרכוש מתוצרת האיזור במחירים אטרקטיביים במיוחד. 

שווה לטעום את מטעמי האיזור ששמם נודע בצרפת כולה. שניהם מבוססים על הגבינה החצי-קשה המעולה בשם לאגיול (Laguiole). הראשון הוא האליגו (Aligot) שזה בעצם פירה מעורבב בגבינת לאגיול. כשהוא עשוי היטב, הוא מעדן שלא מעט מסעדות (גם בפריז) מכינות אותו. השני, עשוי מאותם חומרי גלם (תפוחי אדמה וגבינת לאגיול) רק בצורה שונה - פה, שכבה נדיבה של הגבינה המצויינת מוקרמת מעל תפוחי האדמה שניצלו מראש בשילב עם כמות נדיבה של שום ועשבי תיבול. למאכל הזה קורים רטורטיה (Retortillat) וזהו אוכל מנחם, פשוט וטעים שכמעט כל מסעדה או פונדק לאורך הטרק יגישו אותו. 
עוד שתי מנות אופייניות לאיזור הן הטרופאד (truffade) שהיא סוג של רטורטיה עם אקסטרה גבינה ועם תפוחי אדמה אפויים ולא צלויים. הפארסו (farçou) הוא סוג של לביבת בשר ועשבי תיבול. אם אתם שומרי כשרות - המנעו ממנה כי גם אם הבשר אינו בשר בקר יש בד״כ שימוש בשומן חזיר. 
בשימוש בשירות זה, הנך מסכים/ה לתנאי  מדיניות הפרטיות, הצהרת הנגישות, תנאים, וכתב ויתור אחריות
סובב הרי אוֹבּרָאק